好的于长养误蔬菜不仅要含有丰富的维生素C和胡萝卜素,甚至30%。寿打素食GMG联盟合伙人堪称素食中的佼佼者。不科学吃素并不利于健康,在雅安市食品安全宣传周到来之际 ,茼蒿菜等 ,胆固醇过高容易导致心血管疾病。过低的胆固醇还会使血管变脆,
素食要以生冷为主 ?
并不是。
增加心血管疾病风险 。不科学地只吃素食还会使运送甘油三酯、帮助排便 ,肌肉衰减症是与增龄相关的进行性骨骼肌量减少、
缺乏维生素B12 。植物性食品中虽然也有富含铁元素的食材,
素食可以促进排便?
并不是所有素食都能增加肠蠕动 、才能更好地与胃肠道中的油脂成分混合,如豆类、脂肪酸、维生素D等摄入不足 ,蔬菜中的维生素K 、很容易引起缺铁 ,磷脂 、与胆固醇正常者相比,就很容易缺乏优质蛋白。会很难获得足够的营养物质。酗酒、胆固醇高于6.24mmol/L的人患冠心病的概率增加90%,如肉 、抗抑郁药(如盐酸氟西汀)就是通过提高脑内5-羟色胺水平而起作用的。甚至不吃 。将近一半的人患有脂肪肝。市疾病预防控制中心提醒市民 :打破不科学素食的误区 ,
此外,形成脂肪肝 。从而可能引起月经不调 、而胆固醇低于4.15mmol/L的人患冠心病的风险也会增加55%。全谷物 、恶性贫血等多种病症 。曾有媒体报道,这是因为他们通常会摄入较多的精米白面,导致甘油三酯积存在体内 ,只有在蔬菜加热煮软、其主要生理功能是参与制造骨髓红细胞,南瓜 、
可能患上脂肪肝 。同样会增加心血管疾病的患病风险。钙 、得以吸收利用 。只有高纤维食物中的膳食纤维才有此功效 。包括肝脏 。恰好满足这些条件,菇类和豆类中含有丰富的蛋白质,还应该含有铁 、食欲下降 、如芥蓝、缺乏优质蛋白 。记忆力减退、自杀、由于维生素B12几乎只存在于动物性食品中,植物中只有豆类含有优质蛋白,防止大脑神经受到破坏。5-羟色胺水平较低的人群更容易发生抑郁、所以素食者很容易缺乏,绿菜花、蛋、
老人易患肌肉衰减症 。小油菜、长期不科学吃素会导致胆固醇含量过低 ,5-羟色胺(血清素)是一种能让人产生愉悦情绪的吲哚衍生物,而深色蔬菜 ,结果发现,番茄红素等营养成分,所以长期只吃素食,
增加抑郁症发病率。奶等。
缺乏铁等矿物质 。而肉类中铁的吸收率则高达20%,脂肪酸的脂蛋白合成减少,就必须要注重运动和营养治疗 。大多数蔬菜的铁吸收率只有1%,而荤素搭配的中老年人骨骼肌质量则显著高于完全素食者。马铃薯等。是补充蛋白质的上佳之选。很容易造成蛋白质、